面条拾趣,学做美味面条到华南
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面条拾趣,学做美味面条到华南

文章导读:面条拾趣,学做美味面条到华南

面条在我国有悠久的历史,自古以来,面条一直是主食之一。俗话说,南方吃饭,北方吃面。面食不仅能果腹,而且面食历来都有长寿之寓意,人们在生日时,喜欢吃一碗长寿面,以图个吉利。如今,面条作为一种美食,已

面条拾趣,学做美味面条到华南

资料整理:泉州华南职业培训学校发布时间:2018-12-04已帮助:6人

课程介绍:

中华面食文化之博大精深,小编今日所谈,只是冰山一角。如您对面食感兴趣,欢迎到福建华南职校学习,亲自感受面食之精妙,亲手烹制美味面条。有“面”的生活,更有滋味!

面条拾趣学做美味面条到华南   那么,我国五大面食是哪些?泡面的“祖先”是什么?最营养的面食又是哪种?下面,小编带您进入丰富多彩的面食世界,体验中华美食的博大精深。

1 五大面试

  五大面食是山西刀削面,河南烩面,四川担担面,北京炸酱面,武汉热干面。
  说起泡面,相信很多人都品尝过它的美味,尤其是学生时代,晚上饿了,来碗泡面,香气扑鼻,果腹又解馋。春运时节,在车站,在火车上,都少不了泡面的身影,热气腾腾,驱除寒冷又能缓解饥饿,而且还便宜、方便携带。那么,这泡面是谁发明的呢?说起来也是一个有趣的故事。相传,清朝扬州知府伊秉绶,在家为母亲祝寿,由于客人多,厨师忙不过来,手忙脚乱之际,厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油中,由于招待客人着急上菜,只好将面条捞起,佐以高汤和配料上桌,没想到,宾客吃后赞不绝口,这美味面食便流传下来,并且被称为伊面。可见“美味”也有调皮的时候,有时候就在不经意间降临人间。
  如果,要说什么面营养最好,那当属“赛过老寿星”的东台鱼汤面。东台鱼汤面,属于苏菜系,其精华便是那营养丰富、汤色白浓的美味面汤。东台鱼汤面,在汤料上,优选野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料,经过精心熬制而成,具有低脂肪、高蛋白、富含活性钙和各种氨基酸的特点,润脾健胃,补虚疗肠,色香味俱全,集营养和美味于一体。因此,民间便有此说法“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”。
面条在我国有悠久的历史,自古以来,面条一直是主食之一。俗话说,南方吃饭,北方吃面。面食不仅能果腹,而且面食历来都有长寿之寓意,人们在生日时,喜欢吃一碗长寿面,以图个吉利。如今,面条作为一种美食,已经传遍大江南北,其品类更是丰富多彩,口味多种多样,是中华饮食文化博大精深的一个缩影。

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刘*马老师人很是不错呢,手把手教我学配菜,还有冷菜,摆果盘,
学员电话:1819092**** | 报名课程: 蛋糕裱花课程培训 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-07 14:08:07
李**离我家很近,我现在就在里面学习呢,我学的是插花的课程
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欧阳**我学习不是很好,本身自己也想学习一点技术,听朋友说华南厨师培训学校挺好的,去学习了一段时间之后,感觉很骄傲,现在家里酒席都是我做,而且厨师工作也比较好找。
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梦**在华南职业学校学了几个月的西餐料理,现在已经开了一家料理店,顾客反馈味道很好,人气也越来越多,感谢华南职业的老师,手把手教学。
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郑**雄厚师资力量,老师手把手教学,很不错的一家学校 学校还不错,之前报名还担心会学不到东西,去上了一节平面设计的课程,才发现担心都是多余的,老师很专业,现在都毕业很久了,也找到了一份不错的工作 学校很大,环境很好,交通便利,学校提供了宿舍,硬件设施都有的,老师也都很负责
学员电话:1321836**** | 报名课程: 西餐课程培训 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-07 03:14:07
黄**学校的教学氛围很不错,老师认真责任,学员也比较容易听得进去,总之还是可以的
学员电话:1351236**** | 报名课程: 蛋糕裱花课程培训 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-06 23:51:07
俞**我是零基础学校服装设计的,老师很有耐心,总是把不会的教了好几遍直到我能接受为止,希望学校越办越好。
学员电话:1351566**** | 报名课程: 中餐课程培训 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-07 16:59:07
鱼**西点全能班的周老师教的很认真,一步步的教我,真的很感谢她,很负责任。
学员电话:1351636**** | 报名课程: 西餐课程培训 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-05 09:15:07
梦**同事在这家学校学习的,还不错的,跟着同事去校区体验了一下,老师负责认真,很有耐心。
学员电话:1381276**** | 报名课程: 特色小吃课程培训班 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-09 09:19:07
懂**老师都很有耐心的教导我们,接受能力比较差的就反复教,直到学会为止,很负责的。
学员电话:1891876**** | 报名课程: 特色小吃课程培训班 | 网点: 鲤城区 | 时间: 2018-12-11 02:25:07

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